用钢丝球刷洗铝制品时，会将其表面氧化铝保护膜刮掉，裸露出银白的金属铝，而金属铝在受热时很容易溶进酸性或碱性的水果、蔬菜等汤里。人体摄入过量的铝，易导致老年痴呆症、记忆力衰退、神经衰弱等多种疾病。为此在用钢丝球刷洗铝制餐具时，应注意只擦不和食品接触的外表面。其内表面则用其他软布刷洗。若铝制器具内部确实需用钢丝球刷洗时，则最好在洗刷干净后，将铝制器具放在小火上加热几分钟，使其表面再形成新氧化铝保护层膜，然后再使用。
另外，用钢丝球洗刷油垢很重的器皿后，钢丝球会变得脏腻腻的。可将钢丝球置于火上烧一烧，然后让钢丝球自行冷却，忌马上淬火冷却，钢丝球则清洁如新。
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